¿Qué Son?

Textos Laborales 
Son aquellos textos que cumplen funciones especificas dentro de un ámbito especifico en este tipo de textos una de sus cualidades como cualquier texto funcional es dar ordenes o explicar algo. 
Los textos laborales se pueden dividir en memorándum, solicitud, oficio, carta petición y la solicitud de empleo. 
En los textos laborales nos ayudan a la mejor comunicación entre trabajadores de alguna empresa o asociación, a darles indicaciones; no simplemente va dirigido hacia los trabajadores si no también los trabajadores pueden hacer oficios solicitando algo a los directores. Muchas veces esos textos ayudan a comunicar a personas internas y externas a la empresa sin tener un contacto directo si no por medio de estoy textos.

http://www.buenastareas.com/ensayos/Textos-Funcionales-Laborales-y-Sociales/260395.html